Millor i ecològic.
Sobre els nostres productes ecològics...
Els nostres pans ecològics estan fets a base de farina de cultiu ecològic. Aquestes farines es caracteritzen per haver estat conreades en terres en les quals no han intervingut ni fertilitzants ni pesticides ni additius sintètics de cap mena. Per aquest motiu, són productes més saludables ja que estan lliures de residus tòxics. Al seu torn, en estar conreades en aquest tipus de terra, són pans més nutritius ja que contenen alts nivells de vitamines, antioxidants, minerals i proteïnes. Les farines ecològiques que utilitzem han estat mòltes a la pedra. Aquest procés de mòlta fa que aquestes farines adquireixin característiques organolèptiques (sabor i aroma) molt millors, atès que conserven part del gra del cereal, del germen i del segó.